指尖凝結記憶的那一刻

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【宜蘭‧野夫炊煙】

暑假期間,到處都是人山人海,而住在北部的人們,週末假期,第一個想到的就是往宜蘭方向走,有了雪山隧道後,來往宜蘭地區變的快速也便捷。 在匯入國道五號前的,福德隧道就開始定點塞車了,此時早上七點半,短短的兩公里隧道,我們走了半個多小時才上國道五號,此時也看的出台灣人的駕駛道德心,真是無言!! 早上第一個景點是宜蘭羅東林場,原本我的GPS預定抵達時間是上午八點半,因為塞車整整晚了一個小時到達,抵達時間為早上九點半多,此時羅東林場已經許多遊客。 羅東林場在之前的網誌已有介紹,這邊就放上與之前不太相同的照片。 羅東林場介紹:小鏡頭大世界:【宜蘭‧羅東林場】
雙連埤是一個深藏在群山中的小山村,海拔約五百公尺,是個人跡罕至的寧靜的小盆地。起先最一帶都是森林茂草,未經開發,僅有一些原住民出入,以打獵為主。到了日據時代(約民國前二年,西元一九一0年),日人為了盡量開發臺灣資源以供應其本國使用,鼓勵漢人開墾山林,在日人提供吃穿的鼓勵下,新竹一帶的奧籍客家人,翻山越嶺,到雙連埤,砍林木、除野草,開墾荒地建立家園。因此,居民大都是奧籍客家人,他們生活儉樸,克苦耐勞,與世無爭,儼然是世外桃源,目前居民大都已遷往平地。雙連埤,顧名思義,是由大小兩個湖埤銜接而成,湖水都是地下湧出的清泉和山中的溪流由於未受工業污染,湖水清純,魚類繁殖豐富。因係由大小二湖連接而成水名姊妹湖,較大的姊湖,長約五百公尺,寬約三百公尺,湖邊水草茂盛,湖岸長了幾排竹林,使景色秀麗;而較小的妹湖,長約二百公尺,寬約一百公尺,因長期受山土淤積,水草滋生,漸成沼澤地。但面積約十六公頃的湖埤四週,水草密布,秋冬之季,一片白芒芒,美不勝收。而在大小湖泊間,有兩塊浮島,上面密布水生植物,每當季節變換,就在水域中漂浮移動,成為雙連埤獨特的自然景觀。又因水草、魚類豐富,也成為過冬候鳥的最佳棲息處,據聞以往以鴛鴦到此最多,故水名鴛鴦湖。宜蘭縣政府己在雙連埤規劃為「自然生態教育中心」,因該地是往福山植物園區必經之處,逢假日遊客駐足該地,是一個自然生態教育兼具觀光的好地方。又該生態教育中心旁,有家餐廳供應本地特產仙草雞、紅鳳菜、山筒萵、水芹菜、鱒魚......等,所費不多,卻是有重回山中寧靜農家的感覺。 (PS:資料來源:宜蘭縣員山鄉公所網站) 野夫炊煙,位在雙連埤前往福山植物園路上。多年前,前來雙連埤遊玩時,就有前來野夫炊煙,當時野夫炊煙剛開幕,還沒有現在有那麼完整的環境,這幾年來,老闆用心的改變野夫炊煙環境,讓多年後前來用餐的我,有很大的感觸,因為老闆的用心,實在值得推薦此餐廳。只是從前是菜單點菜,現在是無菜單料理!
NT$1600四人份無菜單料理
野夫也有個Cafe Bar‧‧‧‧
野夫也有隻忠心的小白‧‧‧‧
突然間,烏雲密佈!
下雨了,野夫老闆說,山區午後〝陣雨〞,一下子就會停了。 真的嗎?真的一下子就停了嗎? 我心裡想,還是趕緊下山吧,因為上山來的路上有道路維修工程,道路寬度縮減,而且也有山壁補強工程,老闆的一下子就停了,真不知道,那一下子就停是要多久。 還好有盡快下山,不然如此的大雨,是氣象局的〝豪雨〞程度‧‧‧‧
野夫炊煙 宜蘭縣員山鄉雙埤路21-8號 TEL:03-9228966 AM11:00~PM19:30(最後用餐時間PM18:30) 每週二公休
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